Ernährung

Disziplin in Sachen Ernährung

12. November 2017 // 0 Kommentare

Disziplin ist eine Tugend, die vielen Menschen besonders schwer fällt. Im Angesicht von Versuchungen verschiedener Art, haben die meisten Menschen Mühe, sich an ihre eigentlichen Ziele zu erinnern und standhaft zu bleiben. Dies gilt ebenso im Beruf wie auch im Alltag. Der Mensch neigt zur Faulheit und zur Bequemlichkeit. Das kann wohl jeder bestätigen. Wer es aber schafft, seine Disziplin aufrecht zu erhalten und seine Ziele zu verfolgen, ohne sich […]

Mit Kokosblütensirup gesünder und ausgeglichener essen

9. November 2017 // 0 Kommentare

Dass raffinierter Kristallzucker nicht gesund ist, steht außer Frage. Allerdings will kaum jemand auf Süße verzichten. Glücklicherweise gibt es zahlreiche Alternativen zu Zucker, mit denen man Lebensmittel süßen kann. Eine dieser Alternativen ist Kokosblütenzucker oder Kokosblütensirup. Gesund und zudem kalorienarm ist dieses Lebensmittel, das aus Kokospalmenblüten gewonnen wird. Die Produktion von Kokosblütensirup erfolgt auf Plantagen mit Kokospalmen. Die Palme muss nicht gefällt werden, daher ist die Herstellung besonders nachhaltig und […]

Abnehmen mit der Hilfe von Ketose

1. November 2017 // 0 Kommentare

Viele, die schon Dutzende von Diäten ausprobiert haben, befassen sich aktuell mit dem Thema Ketose. Die Berichte von Erfolgen häufen sich, so dass Experten sich ebenfalls vermehrt mit dem Thema auseinandersetzen. Ketose wird zur Behandlung von Epilepsie eingesetzt, um den Blutdruck zu senken, aber man auch auch mit Ketose abnehmen. Ketose verstehen und herbeiführen        Der menschliche Körper nutzt einerseits die vorhandene Glukose, die dem Körper über Zucker und Kohlenhydrate […]

Macadamianussöl für Küche und Kosmetik

30. Oktober 2017 // 0 Kommentare

Macadamianussöl ist hierzulande eines der teuersten Speiseöle. Man findet es auch in Kosmetik, allerdings in Europa nur selten. Was ist das Besondere an diesem Öl? Vielleicht seine Vielseitigkeit, vielleicht auch, dass es neu für uns ist. So neu, dass es während ich diesen Artikel schreibe noch keinen deutschen Wikipedia-Eintrag dazu gibt. Die Macadamianuss ist die Frucht des Strauchs Macadamia integrifolia, heimisch in Australien. Dort ist das kalt gepresste Macadamia-Öl in […]

Gluconeogenese einfach erklärt

8. Oktober 2017 // 0 Kommentare

Die Gluconeogenese – wörtlich: Zucker-neu-Aufbau – ist ein raffinierter Trick unseres Körpers, um den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Unser Gehirn braucht ständig Zucker. Die Leber hat zwar etwas gespeichert in Form von Glykogen, aber nicht viel, und sie setzt diesen Vorrat ungern frei. Auch die Muskeln haben Glykogen, aber sie geben es nicht so leicht her. Sobald Du also ein paar Stunden lang nichts gegessen hast und der Blutzuckerspiegel zu […]

Die Babypfunde loswerden in 3 Monaten – so geht’s

1. Oktober 2017 // 0 Kommentare

In Deutschland heißt es „In neun Monaten kommt’s, in neun Monaten geht’s.“ In Paris heißt es, drei Monate nach der Entbindung sollte eine Frau wieder in die Kleidung passen, die sie vor der Schwangerschaft getragen hat. Meine Tochter ist jetzt vier Monate alt, und ich brauche einen Gürtel in Hosen, die mir vor der Schwangerschaft gut gepasst haben. Wobei ich eine andere Strategie anwende als die französischen Mütter. Ich stelle […]

ATP Energiegewinnung einfach erklärt

27. September 2017 // 0 Kommentare

Dass die Muskeln beim Training, aber auch bei jeder täglichen Bewegung eine wichtige Rolle spielen, steht außer Frage. Damit sie optimal funktionieren können und Energie verbrennen, müssen sie gut versorgt sein. Muskeln benötigen Energie und zwar in Form von Adenosintriphosphat, das auch kurz als ATP bezeichnet wird. Gelangt das ATP in die Zellen, wird es dort von Enzymen gespalten und es entsteht Phosphat. Dieser Prozess wird als ATP Energiegewinnung bezeichnet. […]

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