Vegetarier

Linsennudeln – die gesunde Alternative

29. August 2017 // 0 Kommentare

Bei vielen Diäten kommt es darauf an, die Kohlenhydrate einzuschränken. Für alle, die unheimlich gerne Pasta essen, ist das schwierig, zumal Pasta schnell satt macht und zudem so einfach und auch vielseitig zubereitet werden kann. Nun gibt es aber eine Alternative zu herkömmlichen Nudeln, die auch noch sehr gesund ist: Linsennudeln. Diese werden statt aus Eiern und Weizen nur aus Linsenmehl und Wasser hergestellt. Sie enthalten keinerlei Zucker, keine Eier […]

Wie werde ich Vegetarier?

5. Juni 2017 // 0 Kommentare

Es gibt genügend Gründe, auf Fleisch zu verzichten. Die Umstellung auf vegetarische Ernährung hat viele gesundheitliche Vorteile und im Grunde ist es ganz einfach, sich ohne Fleisch sehr gesund und ausgewogen zu ernähren. Viele Menschen streben eine Umstellung auf vegetarische Ernährung auch deshalb an, weil sie die Methoden, mit denen in Europa Tiere gehalten und geschlachtet werden, nicht mehr unterstützen wollen. Gleich wie die Gründe geartet sind, sie beginnt immer […]

Leben ohne Fleisch

17. Mai 2017 // 1 Kommentar

Skandale aus der Lebensmittelindustrie drehen sich immer wieder um Fleisch. Einmal ist es BSE, ein andermal die Hühnergrippe und dann hört man, dass in der Lasagne statt Rindfleisch Pferdefleisch verarbeitet wird. Immer mehr Menschen in Europa entschließen sich daher dazu, sich vegetarisch zu ernähren, oder zumindest ihren Fleischkonsum stark einzuschränken. Allgemein gilt das Leben ohne Fleisch als eher gesund und für sehr viele Menschen ist ihre Gesundheit auch der Grund […]

5 Formen vegetarischer Ernährung

9. Mai 2017 // 0 Kommentare

Menschen sind sehr verschieden – so auch die Vegetarier. Wenn jemand sich vegetarisch ernährt, dann kann dies vieles bedeuten. Für die einen ist der Vegetarismus eine Art Weltanschauung und Überzeugung. Für andere ist die fleischlose Ernährung einfach eine Art der gesunden Ernährung. Wie die Gründe für den Vegetarismus sehr unterschiedlich sein können, so sind auch seine Ausprägungen und die Formen vegetarischer Ernährung sehr unterschiedlich. Unterschiedliche Formen vegetarischer Ernährung        Im […]

Sind Sport und vegetarische Ernährung vereinbar?

13. März 2016 // 0 Kommentare

Immer mehr Menschen entscheiden sich dafür, auf Fleisch zu verzichten, sich vegetarisch zu ernähren oder einfach nur den Fleischkonsum deutlich einzuschränken. Dies ist mehr als nur ein Trend, sondern eine Entwicklung, die sich unter anderem mit dem Wunsch nach einem gesunden Leben und einer gesunden Ernährung erklärt. Hin und wieder hört man das Gerücht, dass eine vegetarische Ernährung für Sportler weniger geeignet ist, aber ist das denn wirklich wahr? Sportlich […]

Essen und Einstellung: Sind Vegetarier die besseren Menschen?

22. August 2015 // 0 Kommentare

Vegetarier und Veganer haben weniger Vorurteile. Sie bevorzugen außerdem Umgang auf Augenhöhe, während unter Fleischessern ein größerer Anteil eher für Autorität und hierarchische Strukturen zu haben ist. Das ist das Ergebnis einer Umfrage der Uni Mainz unter fast 1.400 Personen. Die Unterschiede finden sich quer durch alle Altersgruppen, sind aber bei Männern stärker ausgeprägt als bei Frauen. So weit die Pressemitteilung der JGU Mainz, hier zu finden: www.uni-mainz.de. Ursache, Wirkung […]