Zusatzstoffe

Keine Angst vor E-Nummern!

11. September 2015 // 0 Kommentare

Meine Oma kauft grundsätzlich nichts, wo E-Nummern drin sind. „Dieses künstliche Zeugs“ kommt ihr nicht ins Haus. Aber nicht alles, was Lebensmitteln künstlich zugesetzt wird, muss deshalb gleich schädlich sein. Hinter den geheimnisvollen E-Nummern verstecken sich oft ziemlich gewöhnliche Dinge, harmlose alte Bekannte, und teilweise sogar gesunde Zutaten. E 948 ist absolut lebenswichtig: Es handelt sich um Sauerstoff. Vitamine        Wenn schon ein Konservierungsmittel, warum dann nicht ein gesundes? E […]