Transfette und ihre Auswirkungen
Fette in Lebensmitteln gibt es in drei Sorten: Gesättigt, ungesättigt und trans-ungesättigt. Die sogenannten Transfette befinden sich in vielen Lebensmitteln; in manchen machen sie bis […]
Monat: August 2015
Präbiotika: eine Wohltat für die Darmflora
Präbiotika sind Ballaststoffe, aber nicht einfach irgendwelche, sondern Ballaststoffe mit bestimmten Eigenschaften. Sie gelangen unverdaut bis in den Dickdarm, und füttern dort ganz gezielt die […]
10-20-30: Das neue Intervalltraining im Test
10-20-30 ist Lauftraining für Laufmuffel. Eine Trainingsmethode, die so ungewöhnlich ist, dass sogar die New York Times darüber berichtete (Link zum Artikel). Die Entwickler der […]
Achtung Überdosis: Vitamine und die orthomolekulare Medizin
Viel hilft viel, das ist das Motto der orthomolekularen Medizin. Diese absonderliche Gruppe von Alternativ-Heilern ist überzeugt: Hohe Dosen von Vitaminen sollen das Gleichgewicht im […]
Low Carb Diät: Tipps zum Abnehm-Einstieg
Eine passende Diät zu finden, gleicht der Suche nach der Nadel im Heuhaufen. Wöchentlich kommen neue dubiose Wundermethoden auf den Markt, die das Fett in […]
Trendsport Crossfit: Sport am Limit
Crossfit ist eine der Trendsportarten, die in den vergangenen Jahren aus den USA nach Europa gekommen ist und sich nachhaltiger Begeisterung erfreut. Dass gerade dieser […]
Woher nehmen: Veganer und das Vitamin B12
In der Diskussion, wie gesund eine vegane oder vegetarische Ernährung ist, haben die Fleischesser vor allem ein starkes Argument: Das Vitamin B12, ausgeschrieben: Cobalamin. Es […]
Arterioklerose vorbeugen mit Vitamin K
Arteriosklerose ist die Nummer eins unter den Zivilisationskrankheiten: Über Herzinfarkt, Schlaganfall und Lungenembolie verursacht sie indirekt fast ein Viertel aller Todesfälle in Deutschland. Sie ist […]
Was die Schlafposition (vielleicht) mit Alzheimer zu tun hat
Die meisten Tiere und Menschen schlafen in Seitenlage. Eine Forschungsgruppe der Stony Brook University (New York) hat jetzt Hinweise darauf gefunden, dass diese Position in […]