Artikel von Anna

Salomes siebter Schleier

21. September 2015 // 0 Kommentare

Männer bitte weiter klicken, dieser Artikel ist nur für die Damen. Wir reden heute über eine der ältesten, schönsten und – ganz ehrlich – sexiesten Sportarten der Menschheit: den Bauchtanz. Künstler haben ihn tausendfach gemalt, Sängerinnen verwenden ihn für ihre Musikvideos. Die ganze Palette von Strip-Tease, Burlesque, Schlangen- und Stangentanz hat hier seine Wurzeln. In seiner ältesten, ursprünglichsten Form feiert ihn Tom Robbins im Bestseller “Skinny Legs and All*“, einem […]

Selbstversuch: Fettbinder

20. September 2015 // 0 Kommentare

Ich esse zu fettig, das gebe ich offen zu. Blutwurst gibt’s nun mal nicht in “light”. Aber Abhilfe soll es geben: Fettbinder. Nach dem Essen eine Pille, und das Fett wird vom Körper einfach nicht mehr aufgenommen. Sollte das die Lösung sein? Ich recherchiere und finde – nichts. Zumindest nichts Verlässliches. Also werde ich es selbst ausprobieren. Eine Woche lang nehme ich Fettbinder nach jeder fetthaltigen Mahlzeit. Ich entscheide mich […]

Warum eigentlich Magnesium?

14. September 2015 // 0 Kommentare

Nach dem Training eine Magnesium-Brausetablette*, damit Du keine Krämpfe bekommst. Und der Muskelkater am Tag danach ist auch wesentlich leichter. Dass es wirkt, weiß inzwischen jeder. Aber wie genau funktionierts? Magnesium für Herz und Muskeln        20 Gramm Magnesium hat der ausgewachsene Mensch im Körper. Ist es weniger, drohen langfristig Bluthochdruck, Herzprobleme, Osteoporose und sogar Diabetes. Magnesiumüberschuss bewirkt das Gegenteil: niedrigen Blutdruck, und ebenfalls Herz-Kreislauf-Geschichten, aber andere als bei einem […]

Welches Eiweiß für den Muskelaufbau?

13. September 2015 // 1 Kommentar

Muskelaufbau braucht Eiweiß. Aber nicht die Menge ist entscheidend, sondern die Herkunft. Egal ob Nahrung oder Ergänzung – bei Proteinen kommt es auf die Quelle an. Fleisch, Fisch, Soja – was bringt am meisten?        Von der Verdauung her sind Geflügel, Milch und Quark die bekömmlichsten Eiweißlieferanten. Rindfleisch enthält nebenbei viel Eisen, liegt aber eine Weile im Magen. Fisch hat zusätzlich zum Eiweißgehalt noch Iod und gesunde Omega-3-Fettsäuren zu bieten. […]

Seitenstechen: der Stand der Forschung

12. September 2015 // 0 Kommentare

Jeder hat es, keiner weiß etwas darüber: Seitenstechen bleibt der Sportmedizin ein Rätsel. Liegt es an der Atmung oder an der Haltung? Sind es Krämpfe im Zwerchfell, oder doch die Rippen? Wie beugt man Seitenstechen vor? Aber vor allem: Wie wird man es, wenn es da ist, wieder los? Die gängigen Erklärungen        Man ist sich inzwischen sicher, dass das Zwerchfell wohl zu Unrecht verdächtigt wurde. Denn zum einen passt […]

Keine Angst vor E-Nummern!

11. September 2015 // 0 Kommentare

Meine Oma kauft grundsätzlich nichts, wo E-Nummern drin sind. “Dieses künstliche Zeugs” kommt ihr nicht ins Haus. Aber nicht alles, was Lebensmitteln künstlich zugesetzt wird, muss deshalb gleich schädlich sein. Hinter den geheimnisvollen E-Nummern verstecken sich oft ziemlich gewöhnliche Dinge, harmlose alte Bekannte, und teilweise sogar gesunde Zutaten. E 948 ist absolut lebenswichtig: Es handelt sich um Sauerstoff. Vitamine        Wenn schon ein Konservierungsmittel, warum dann nicht ein gesundes? E […]

Bekanntes Unkraut und vergessenes Gemüse: der Portulak

4. September 2015 // 0 Kommentare

Obwohl den Portulak heute kaum noch jemand in der Küche verwendet, ist er in jedem Gemüsegarten und Balkonkasten gelegentlich zu sehen: als kleines Unkraut mit fleischigen Stielen und dicken Blättern. Er ist bei uns nicht eigentlich heimisch, aber wohl schon vor Kolumbus’ Zeiten eingeführt worden. Lässt man ihn wachsen, macht er kleine gelbe Blüten. Früher war der Portulak als Wildgemüse und Heilpflanze sehr beliebt. Und was spricht dagegen, dass er […]

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