Artikel von Anna

Aquafaba, der neue vegane Ei-Ersatz

12. Februar 2018 // 0 Kommentare

Vegane Backrezepte müssen ohne Ei auskommen. Dennoch backen Veganer inzwischen Makronen, Käsesahne und auch sonst jede Torte. Die verschiedensten Ei-Ersatzzutaten sind in den Backrezepten zu finden, von zermatschten Bananen über gemahlene Hanfsamen bis hin zu teuren Pülverchen aus dem Bio-Supermarkt. Der neueste vegane Ei-Ersatz heißt Aquafaba. Es handelt sich um das Kochwasser von Hülsenfrüchten. Bohnenwasser statt Eiklar        Aquafaba brauchst du nicht extra zu kaufen. Wenn du vorgekochte Kichererbsen oder […]

Wenn’s zu viel wird: Übertraining erkennen

4. Februar 2018 // 0 Kommentare

Während die meisten Hobbysportler damit kämpfen, dass sie nicht genug trainieren, gibt es auch das andere Extrem: Übertraining entsteht, wenn Du Deinem Körper keine Zeit zur Regeneration gibst. Winzige Verletzungen häufen sich, Deine Stresshormonspiegel sind auf Dauerhoch, die Leistung sinkt. Gerätst du einmal ins Übertraining, gehen die Symptome erst wieder weg, wenn Du zurückschaltest und Deinem Körper – und Geist – eine lange Pause gönnst. Die 5 wichtigsten Symptome von […]

Bänder überdehnt oder gerissen – woran erkennt man den Unterschied?

24. Januar 2018 // 0 Kommentare

Fuß umgeknickt, beim Fußballspielen das Knie verdreht- eine Bänderverletzung bekommt man leicht. Die gefährlichsten Sportarten in der Hinsicht sind Paddel-Tennis, Ski und Basketball. Das Gelenk schmerzt, schwillt an, und gehorcht nicht mehr. Die Bänder sind verletzt. Was tun? Und wie unterscheidet man eine bloße Überdehnung oder Bänderzerrung von einem Bänderriss? Schmerzende Bänder: Überdehnt oder gerissen?        Sind die Bänder nur überdehnt, heilen sie normalerweise binnen drei Wochen von selbst aus, […]

Ein Yogalehrbuch mal anders

14. Januar 2018 // 0 Kommentare

“Yoga – Unterwegs zu mir” von Ralf Bauer ist ein außergewöhnliches Lehrbuch. Es enthält ein paar Übungen, die wahrscheinlich nirgends sonst zu finden sind, und legt viel Wert auf dynamische Bewegungsabläufe. Ich empfehle dieses Buch Anfängern und Fortgeschrittenen – und vor allem denjenigen, die behaupten, Yoga-Bücher wären alle gleich. Im hintersten Winkel von Indien…        … befindet sich ein Stückchen Tibet: “Das Land der hohen Pässe”, mit offiziellem Namen Ladakh, […]

Kampf dem unteren Bauchfett

27. Dezember 2017 // 0 Kommentare

Es lässt Männer schwanger aussehen, es hängt Damen über den Hosenbund – Bauchfett findet wohl niemand sonderlich attraktiv. Vor allem das untere Bauchfett, also das unter dem Bauchnabel, sieht an keinem Menschen ästhetisch aus. Fast jede Frau und fast jeder Mann, die oder den ich kenne, will ihr oder sein unteres Bauchfett loswerden. Aber wie? Gezielt gegen Problemzonen vorgehen – schwierig        Die schlechte Nachricht: Du kannst das untere Bauchfett […]

Eisenmangel erkennen und beheben

17. Dezember 2017 // 0 Kommentare

Eisen ist der wichtigste Baustein für den roten Blutfarbstoff Hämoglobin. Fehlt es, dann siehst du nicht nur blass aus, sondern fühlst dich auch schlapp. Andere Symptome für eine Eisenmangelanämie (Blutarmut) sind spröde Fingernägel, rissige Mundwinkel und trockene Haut. Hast du den Verdacht, dir könnte Eisen fehlen, dann achte auf mehr Eisen in der Ernährung und probiere aus, ob du dich damit besser fühlst. Eine schnellere Antwort bekommst du beim Arzt, […]

Aerobe und anaerobe Energiegewinnung einfach erklärt

10. Dezember 2017 // 0 Kommentare

Muskeln verbrennen Zucker und Fett und gewinnen dabei Energie, damit du dich bewegen kannst. Sie verbrauchen dazu Sauerstoff, den du einatmest. Als Abgas entsteht Kohlendioxid, das du ausatmest. So weit so leicht. Aber wie war das mit der anaeroben Energiegewinnung? Braucht man etwa doch nicht immer Sauerstoff? Der Luftkredit        Treibst du anstrengenden Sport, dann brauchen deine Muskeln kurzfristig mehr Energie, als sie durch die Verbrennung von Zucker mit Sauerstoff […]

1 2 3 4 21