Dr. Atkins Diät
Die Atkins Diät oder Dr. Atkins Diät beruht auf dem Grundsatz, sehr wenige Kohlenhydrate und wenig Gemüse zu sich zu nehmen, dagegen aber beim Eiweiß- […]
Ernährung
Calcium und Magnesium – Sie dürfen doch zusammen!
Calcium und Magnesiumtabletten darf man nicht zusammen einnehmen, sagte meine Sportlehrerin in der neunten Klasse. Sonst nimmt der Körper beides nicht auf. Seitdem sind mir […]
Linsennudeln – die gesunde Alternative
Bei vielen Diäten kommt es darauf an, die Kohlenhydrate einzuschränken. Für alle, die unheimlich gerne Pasta essen, ist das schwierig, zumal Pasta schnell satt macht […]
Hungerstoffwechsel vermeiden – So geht’s
Als Hungerstoffwechsel wird ein Mechanismus des menschlichen Körpers bezeichnet, der durch die Evolution bedingt ist. Der Körper hat eine Art Notfallmechanismus für den Fall, dass […]
Schnellratgeber: Speiseöle
Zum Backen Olivenöl, zum Frittieren Sonnenblumenöl oder Rapsöl, für kalte Speisen Kokosfett – oder wie war das? Welche Pflanzenöle darf man erhitzen, welche isst man […]
Vegan bleiben in der Schwangerschaft
Vegane Ernährung und Schwangerschaft – Geht das zusammen? Viele Frauen glauben, es geht, und probieren es aus. Wenn sie etwas über Ernährung wissen, dann achten […]
Was ist die FODMAP-Diät (und nimmt man damit ab?)
Schon wieder eine neue Diät, die vom englischen Sprachraum zu uns herüberschwappt, und unterwegs dreimal falsch verstanden wird. Bereits der Name gibt Rätsel auf, denn […]
Wie werde ich Vegetarier?
Es gibt genügend Gründe, auf Fleisch zu verzichten. Die Umstellung auf vegetarische Ernährung hat viele gesundheitliche Vorteile und im Grunde ist es ganz einfach, sich […]
Das musst du über schlechte Kohlenhydrate wissen
Während noch vor einigen Jahren Fett zu vermeiden galt, hört man heute immer wieder, dass Kohlenhydrate die eigentlichen Dickmacher sind. Low Carb, also eine Ernährung […]