Europas Superfoods Teil 3 – Petersilie
Es geht weiter mit meiner Artikelreihe über gesunde Lebensmittel, die Du nicht erst aus dem Urwald zu holen brauchst. Heute geht es um die Petersilie, […]
Kochbücher für Gesund-Ernährer
Kochbücher mit dem Namen „Fitnessküche“ gibt es nicht nur eines; fast jeder Kochbuchverlag hat sein eigenes. Meines ist von Naumann & Göbel, hat knapp über […]
Gutes Fett, schlechtes Fett – braunes Fett?
Fett will in seinem Körper keiner haben, außer die Damen im BH. Aus Fettgewebe erlauben wir höchstens die Stoßdämpfer unter den Fußsohlen, ohne die bei […]
Europas Superfoods Teil 2 – Linsen
Das nächste gesunde Lebensmittel, das in Deutschland keiner mehr essen will: Linsen. Als Beilage oder Eintopf geeignet, oder gleich als Hauptspeise mit Spätzle und Seitenwürstchen, […]
Sind Sport und vegetarische Ernährung vereinbar?
Immer mehr Menschen entscheiden sich dafür, auf Fleisch zu verzichten, sich vegetarisch zu ernähren oder einfach nur den Fleischkonsum deutlich einzuschränken. Dies ist mehr als […]
Drei Hausmittel gegen Erkältung
Winterzeit ist Schniefnasen-Zeit. Gegen den gewöhnlichen Schnupfen ist auch kein Kraut gewachsen. Aber gegen die schwereren Erkältungen, mit Fieber, Husten, verstopften Nebenhöhlen und allem, habe […]
Europas Superfoods Teil 1 – Brokkoli
Chia-Samen* hier, die ACAI Beere* da, Quinoa* zum Frühstück (und was kommt als nächstes?) – „Superfood“ ist das neue Wort der Gesundheitsgemeinde! Je weiter hergeschifft, […]
Eisen: wie viel und woher nehmen?
Eisen ist Mangelware in der Natur. Deshalb muss unser Stoffwechsel alles Eisen, das er hat, immer wieder recyceln: Ausgediente rote Blutkörperchen sortiert die Milz aus, […]
Vom Gesundbleiben und Gesundwerden
„Gute und bewährte Mittel und Bräuch aus Großmutters Zeit“ – Heimatforscher Paul Friedl hat sie gesammelt und aufgeschrieben. Sein Buch ist nicht etwa nur eine […]