Welche Lebensmittel helfen bei einer Diät?
Du möchtest gerne ein paar Kilo abnehmen, hast aber im Grunde keine Zeit für ein ausgedehntes Sportprogramm und im Alltag auch wenig Möglichkeiten, um eine […]
Ernährung
Weidemilch: Der Unterschied heißt Phytansäure
Kann Stiftung Ökotest unterscheiden, ob die Milch tatsächlich von glücklichen Kühen auf der Weide stammt? Ja. Denn weidende Kühe fressen Gras, Gras enthält viel Chlorophyll, […]
Was ist Polyfruktose?
Über das Wort Polyfruktose bist Du vielleicht auch schon gestolpert. Es steht in der Zutatenliste von z.B. fettarmem Frischkäse, und wer es dann googelt, der […]
Läufertipp: Die Zitrone
Was isst Du vor dem Sport? Ganz leer sollte der Magen nicht sein, zu voll auch nicht – die übliche Lösung ist, zwischen Essen und […]
Selbstversuch: Kohlenhydratblocker
Der Fettbinder hat nichts gebracht, aber das Prinzip von „essen und trotzdem abnehmen“ möchte man trotzdem nicht gleich verwerfen. Es klingt einfach zu verlockend. Deshalb […]
Fletcherism: Die Kau-Diät
Die Diät des heutigen Artikels ist eigentlich keine Diät. Sie schreibt weder vor, was Du essen sollst, noch wie viel. Stattdessen geht es darum, wie […]
Was ist dran an der Blutgruppen-Diät?
4 Blutgruppen. 4 Strategien für ein gesundes Leben*. Was für ein Buchtitel! Ein Instant-Bestseller. Geschrieben hat es Dr. Peter D’Adamo, nach eigenen Angaben „einer der […]
Das bittere Ende: Sechs Lebensmittel, die gelegentlich giftig werden
Vom japanischen Kugelfisch haben wir alle schon gehört. Für einen Koch, der die Lizenz haben möchte, dieses giftige Tierchen zuzubereiten, ist die Abschlussprüfung ganz einfach: […]
Selbstversuch: Fettbinder
Ich esse zu fettig, das gebe ich offen zu. Blutwurst gibt’s nun mal nicht in „light“. Aber Abhilfe soll es geben: Fettbinder. Nach dem Essen […]